Los Restaurantes De Moda De París

14/03/2023
Observación de la decoración: Admirar la estética dorada de la opulencia francesa y rusa es casi tan delicioso como saborear los clásicos culinarios.
Courtesy Cafe Pouchkine
Observación de la decoración: Admirar la estética dorada de la opulencia francesa y rusa es casi tan delicioso como saborear los clásicos culinarios.
Virtus: Ubicado no muy lejos de uno de los principales mercados de agricultores al aire libre de París, Marché d'Aligre, este lugar está dirigido por una pareja japonesa y argentina, los chefs Chiho Kanzaki y Marcelo di Giacomo.
Franco-libanés: en 2018, menos de un año después de su apertura, el restaurante del mismo nombre de Geaam recibió su primera estrella Michelin por dar a los platos de Oriente Medio el tratamiento de la alta gastronomía.
Nunca un día aburrido: el menú de Virtus cambia todos los días, pero puede incluir de todo, desde pato local en salsa de cerezas hasta rape en salsa de berros, curry y coco.
Cheval d'Or: el chef japonés Taku Sekine saltó a la fama con su restaurante franco-japonés Dersou, y ahora ha abierto un café franco-asiático que sirve platos sencillos y relajados.
Froufrou: La decoración de este lugar es teatral, con pesadas cortinas de terciopelo azul medianoche que resaltan los detalles de latón y las paredes con espejos, en un guiño a la Belle Époque cuando nació el teatro.
Fulgurances: el nombre se traduce como "brillantez" en francés, y es donde la pasión inquieta y el talento emergente chocan felizmente con carta blanca.
Restaurante Lapérouse: Cenar en la institución parisina recientemente restaurada y reabierta, que data de 1766, es cenar con los fantasmas de algunos de los pensadores, artistas, escritores y políticos más influyentes de los últimos siglos.
Elegancia informal: en Cheval d'Or, la comida, la decoración y el ambiente en general están influenciados por la cultura gastronómica china, tailandesa y japonesa.
Comedor experimental: Inaugurado por una revista gastronómica francesa del mismo nombre, Fulgurances ofrece a los nuevos talentos emergentes su propio escenario con cocina, personal y comedor.
Baieta: La bullabesa deconstruida en este popular restaurante parisino es el plato estrella del chef.
Alan Geaam: El fattoush (ensalada libanesa) revisado con cangrejo real es etéreo.
Compartir es cuidar: pruebe la pierna de cordero estofada de Froufrou para dos, una opción de entrada decadente en el menú clásico.
La Brasserie du Louvre-Bocuse: El primer restaurante de la marca Paul Bocuse en París reabrió el verano pasado.
Clásicos: el menú del restaurante rinde homenaje a las raíces lionesas de Bocuse con platos clásicos como el pollo de Bresse en salsa de crema con champiñones, quenelle de lucio y sopa de cebolla.
Beefbar: diseñado para ser un gran templo para los carnívoros, el puesto avanzado de París reside en un atrio restaurado del siglo XIX, justo al lado de los Campos Elíseos.
Café Pouchkine: una muestra de la finura y los sabores rusos en el corazón de París.

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